• 【パスタソース販売終了のお知らせ】

    いつも大阪明太子ラボの明太子スパゲティをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
    この度、製造元の都合により明太子パスタソースの生産を終了することとなり、完売をもちまして販売を終了させていただきました。
    突然のお知らせとなり、心よりお詫び申し上げます。

    昨年のMakuakeでの新発売以来、たくさんの「美味しい!」とのお声をいただき、そのお声にいつも励まされてきました。明太子パスタソースをご購入くださった皆さま、本当にありがとうございました!
    これまで支えてくださった皆さまに、改めて深く感謝申し上げます。


    パスタソースの終了後もイートインは続けていきたいと思っていましたが、諸般の事情により、今月の近鉄百貨店上本町店さまの出店を最後に明太子スパゲティを終了させていただきます。
    ラスト出店は『大阪もんコレ』のイベントに参加させていただき、大阪府認定の「大阪産(もん)商品」のひとつとして3日間出店させていただきます。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りいただけますと幸いです。

    ○日時
    2025年11月22日(土)23日(日)24日(月祝)11:00〜18:00
    ※最終日は16時まで 無くなり次第終了
    ○場所
    近鉄百貨店上本町店2F プラグスマーケット内 うえまちカフェ
    (エスカレーター上がって正面、コスメエリアの一角です)

    *イートインイベント* 
    お試しサイズ(40g) 550円税込
    *ダブル(80g)1,100円税込・トリプル(120g)1,650円税込もご注文いただけます。
    ×4(160g)2,200円税込もOK!
    ◎イートインご利用のお客様には、パスタソース付属の《やまつ辻田》さまの当店オリジナルブレンドの国産一味唐辛子の小袋(非売品)をプレゼント! →イベントの詳細はこちら

    明太子スパゲティのラスト出店、ぜひご来店をお待ちしております。  谷 聡子

本当に満足できる明太子スパゲティが なかったから…つくりました

私は明太子スパゲティが大好きで、学生時代から色々なお店で明太子スパゲティを食べてきました。
どのお店もそれぞれに美味しいけれど「明太子感を存分に味わいたい!」という、私の明太子欲を満たしてくれる一皿には出会えず…。
それなら、自分で本当に満足できるものを作ろう!と思い立ち、研究を続けること約10年。
すべての要素が絶妙なバランスになるよう試行錯誤を重ね、明太子好きが本当に満足できる‟究極の明太子スパゲティ”を完成させました。

2021年8月、朝日放送テレビ「おはよう朝日です」に出演。その後 <日にち限定・完全予約制>の明太子スパゲティ専門店を3年間続けてまいりました。リピーターのお客様から商品化を望むお声を多数いただいたことから、ご自宅で手軽に《専門店の味》を楽しんでいただけるよう、冷凍パスタソースとして商品化しました。

明太子好きの方はもちろん、そうでない方も、ぜひ一度ご賞味下さい。
きっと、明太子スパゲティの概念が変わります。